Quoi voir en Serbie : 5 incontournables

Parcourez les remparts de la forteresse de Kalemegdan, d'où l'on aperçoit la confluence de la Save et du Danube. Descendez vers Skadarlija, le quartier bohème aux vieilles tavernes, et traversez jusqu'à Zemun pour flâner au bord de l'eau. La nuit, les splavovi — des péniches amarrées sur le fleuve — se transforment en bars ouverts jusqu'à l'aube. Les marchés comme celui de Kalenić vendent de l'ajvar et des fromages locaux, tandis que les kafanas servent de la rakija au son de musique live.

Explorez Niš, ville natale de Constantin le Grand, où la forteresse ottomane dominant la rivière Nišava veille sur des vestiges romains et médiévaux. Flânez dans la rue des chaudronniers, goûtez les ćevapi dans les kafanas du centre et visitez la tour des Crânes, édifiée avec les crânes des rebelles serbes en 1809. À quelques kilomètres, le site archéologique de Mediana conserve les mosaïques de la villa impériale du IVe siècle.

Découvrez les gorges de la Drina depuis les belvédères du parc national de Tara, dans la région de Zlatibor, où les forêts d'épicéas de Pančić couvrent des pentes atteignant 2 000 m d'altitude. Randonnez sur ses sentiers parmi les hêtres et les pins, guettez aigles et grands tétras aux jumelles, et faites une halte auprès de certains de ses 18 lacs glaciaires. Le parc abrite ours, loups et cerfs dans des zones d'accès restreint, et ses sentiers balisés permettent des randonnées de plusieurs heures presque sans croiser d'autres marcheurs.

À Đavolja Varoš, observez comment l'eau et le vent ont sculpté 202 colonnes de terre rougeâtre coiffées de pierres noires, que les habitants appellent le couple de mariés pétrifié. Empruntez les sentiers de ce monument naturel du sud de la Serbie, au milieu des forêts de pins sur les pentes du Radan, et écoutez la légende qui a donné son nom à la « ville du Diable ». Emportez de l'eau et des chaussures de randonnée : les points de vue s'atteignent à pied et le terrain peut être glissant après la pluie.