Quoi voir en Cuba : 10 incontournables

Flânez dans la vieille ville de La Havane parmi les maisons coloniales aux balcons en bois et les voitures américaines des années 1950 qui sillonnent encore les rues pavées. Rendez-vous sur la place de la Cathédrale, poursuivez le long de la rue Obispo avec ses commerces et ses cafés, et écoutez la musique qui s'échappe des arcades. Cet ensemble, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, conserve des forteresses, des couvents et des places qui témoignent de siècles d'histoire caribéenne.

Explorez Cienfuegos, une ville néoclassique fondée par des colons français, où le Palacio de Valle, le théâtre Tomás Terry et la place José Martí rythment le centre historique. Son architecture, souvent comparée à celle de La Havane, a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2005. Flânez sur le Paseo del Prado, entrez dans le Palacio et arrêtez-vous devant les balcons qui racontent l'histoire de cette baie de la côte sud de Cuba.

Explorez les 20 kilomètres de sable blanc de Varadero, la plage la plus célèbre de Cuba, sur la péninsule de Hicacos, dans la province de Matanzas. Baignez-vous dans ses eaux turquoise, pratiquez le snorkeling près du rivage ou marchez pieds nus au bord de la mer au coucher du soleil. Entre les hôtels, vous trouverez des restaurants servant du poisson frais et des paladares familiaux proposant une cuisine cubaine. Le sable fin et les vagues douces invitent à rester jusqu'à ce que le soleil se couche.

Embarquez sur un bateau et empruntez la chaussée reliant Cayo Coco à Ciego de Ávila tandis que les flamants roses se promènent dans les lagunes côtières. Nagez parmi les coraux en palmes-masque-tuba, flânez sur le rivage de sable blanc fin et baignez-vous dans des eaux cristallines presque désertes, loin du bruit, sur un cay qui préserve son silence et sa végétation d'origine.

Naviguez jusqu'à la baie de Santiago de Cuba et montez jusqu'à la Fortaleza del Morro, le château de San Pedro de la Roca qui garde l'entrée depuis le XVIIe siècle. Explorez la deuxième ville de Cuba, berceau du son cubain et de la révolution, et visitez la cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption face au parc Céspedes. Au cimetière de Santa Ifigenia, vous verrez le tombeau de José Martí, avec sa relève de la garde toutes les demi-heures. Entre la chaleur, les marchés et les tambours qui résonnent à chaque coin de rue, vous comprendrez pourquoi une grande partie de la musique de l'île est née ici.

Visitez le musée consacré à la révolution cubaine, où artefacts, photographies et documents racontent 60 ans d'histoire. Admirez le Granma et les uniformes, et découvrez l'histoire de Cuba de Batista à nos jours. Parcourez le musée où artefacts, expositions et histoire composent un voyage dans le temps. Découvrez des collections uniques, apprenez-en plus sur la culture locale et élargissez vos connaissances.

Découvrez la baie de Guantánamo, où la base navale des États-Unis coexiste avec des falaises, des mangroves et des eaux calmes qui racontent une autre histoire. Parcourez les sentiers qui longent la côte, observez les formations géologiques qui caractérisent le paysage local et guettez les oiseaux et les reptiles qui peuplent ce coin aride de l'est de Cuba. Depuis la plage, embrassez du regard l'enclave militaire et découvrez l'histoire controversée de cette baie, prisée de ceux qui recherchent randonnée, observation de la nature et un lieu chargé de sens.