Australie détente : plages, vignobles et spas côtiers

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Cet itinéraire parcourt la côte est de l'Australie à un rythme tranquille en neuf jours, alliant plages paradisiaques, gastronomie raffinée, vignobles et spas de luxe. Il commence sur la Gold Coast, où Surfers Paradise et Broadbeach offrent des journées de soleil et de surf doux avec des cocktails au coucher du soleil. Les vignobles de la Hunter Valley, berceau du sémillon australien, proposent des dégustations privées au milieu des collines verdoyantes et des restaurants de chefs comme Muse. Les Blue Mountains se découvrent dans le confort du téléphérique de Scenic World et des belvédères accessibles. Melbourne est la capitale gastronomique de l'hémisphère sud : les ruelles aux cafés de spécialité, les restaurants de Southbank et les marchés de la Reine Victoria sont un régal pour les sens. Daylesford, dans le pays thermal du Victoria, est la ville thermale du pays, avec ses sources minérales et le restaurant doublement étoilé Lake House. Enfin, Cairns offre deux jours de détente tropicale : la Grande Barrière de corail depuis un ponton de luxe, le train panoramique de Kuranda et les piscines thermales.